Quy trình vệ sinh kho lạnh, kho vận logistics chuyên nghiệp 2025

MỤC LỤC

Ngành logistics Việt Nam phát triển mạnh mẽ, kéo theo nhu cầu vệ sinh kho lạnh và kho vận chuyên nghiệp ngày càng tăng cao. Việc duy trì môi trường sạch sẽ trong các kho bãi không chỉ đảm bảo chất lượng hàng hóa mà còn tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm và logistics. Bài viết này sẽ chia sẻ quy trình vệ sinh kho chuẩn hóa giúp doanh nghiệp tối ưu hiệu quả vận hành, giảm thiểu rủi ro và nâng cao uy tín thương hiệu.

Đặc thù kho lạnh, kho vận logistics

Kho lạnh và kho vận logistics sở hữu những đặc điểm riêng biệt, đòi hỏi kỹ thuật vệ sinh chuyên sâu và phù hợp để đảm bảo an toàn và hiệu quả.

Rủi ro thường gặp khi vệ sinh kho lạnh, kho bãi logistics

Môi trường kho lạnh và kho bãi logistics tiềm ẩn nhiều rủi ro ảnh hưởng đến chất lượng hàng hóa và an toàn vận hành. Việc hiểu rõ các rủi ro này giúp xây dựng quy trình xử lý vệ sinh ở kho lạnh, kho bãi hiệu quả.

Quy trình vệ sinh kho lạnh, kho vận logistics

Vệ sinh kho xưởng đòi hỏi quy trình chuẩn hóa, đồng thời cần kết hợp giữa vệ sinh hằng ngày và vệ sinh chuyên sâu định kỳ. Vệ sinh hằng ngày tập trung duy trì độ sạch cơ bản, trong khi vệ sinh chuyên sâu loại bỏ triệt để các tác nhân gây hại tích tụ lâu dài.

Hướng dẫn vệ sinh kho lạnh, kho vận logistics sau đây chia sẻ từng bước một cách tuần tự, đảm bảo không bỏ sót khu vực nào và đáp ứng quy định về vệ sinh đối với kho chứa hàng theo tiêu chuẩn quốc tế.

Bước 1 - Lên kế hoạch vệ sinh

Giai đoạn lập kế hoạch đóng vai trò quyết định cho toàn bộ quy trình vệ sinh.

• Xác định phạm vi vệ sinh cụ thể từng khu vực và ước tính thời gian thực hiện dựa trên diện tích thực tế, mức độ bẩn và yêu cầu đặc biệt của từng loại hàng hóa.

• Thông báo trước cho các bộ phận liên quan về kế hoạch vệ sinh. Điều phối di chuyển hàng hóa đến khu vực tạm thời với đầy đủ điều kiện bảo quản nhiệt độ.

Bước 2 - Chuẩn bị sơ bộ

Khâu chuẩn bị chu đáo tạo nền tảng cho vệ sinh an toàn kho bãi nhà xưởng hiệu quả.

• Thiết lập hệ thống biển báo an toàn gồm biển "Khu vực đang vệ sinh - Cấm vào", "Sàn ướt trơn trượt",... tại tất cả lối vào chính và phụ.

• Chuẩn bị đầy đủ hóa chất vệ sinh chuyên dụng: dung dịch tẩy rửa, chất khử trùng an toàn, dung dịch tẩy nấm mốc, chất khử mùi sinh học,...

• Trang bị bảo hộ lao động chuyên biệt gồm: quần áo chống thấm có lót giữ nhiệt, găng tay, ủng cao su chống trượt, khẩu trang và kính bảo hộ.

Bước 3 - Làm sạch khu vực trên cao

Vệ sinh từ trên xuống dưới là nguyên tắc cơ bản trong quy trình xử lý vệ sinh ở kho lạnh, kho bãi nhà xưởng chuyên nghiệp.

• Sử dụng máy hút bụi công nghiệp công suất cao với đầu hút chuyên dụng để loại bỏ hoàn toàn bụi bẩn, mạng nhện và mảnh vụn bám trên trần, dầm ngang và hệ thống ống dẫn. Đặc biệt chú ý các khu vực góc cạnh và mối nối giữa tường với trần nơi thường tích tụ bụi dày.

• Pha chế dung dịch vệ sinh chuyên dụng theo tỷ lệ hướng dẫn của nhà sản xuất. Sử dụng thiết bị phun áp lực thấp để làm ướt bề mặt trần và tường, tránh phun trực tiếp vào hệ thống điện, cảm biến nhiệt độ và các thiết bị điện tử nhạy cảm.

• Lau chùi bằng bàn chải mềm có cán dài từ trên xuống dưới theo chuyển động từ trong ra ngoài. Đối với vết bẩn cứng đầu như dấu vết hóa chất hoặc dầu mỡ, sử dụng bàn chải lông cứng và tăng nồng độ dung dịch tẩy rửa.

• Làm sạch tỉ mỉ bên ngoài các thiết bị chiếu sáng, hộp điện và camera an ninh bằng khăn microfiber ẩm, tránh để nước thấm vào bên trong. Vệ sinh dàn lạnh và hệ thống thông gió đòi hỏi kỹ thuật đặc biệt: tháo lưới bảo vệ, sử dụng máy hút bụi loại bỏ bụi bẩn trong lòng quạt, sau đó rửa sạch bằng dung dịch vệ sinh chuyên dụng cho thiết bị làm lạnh.

Bước 4 - Vệ sinh kệ hàng, pallet, thiết bị vận chuyển

Vệ sinh kho thành phẩm nơi chứa kệ hàng và thiết bị vận chuyển - những điểm tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm cần vệ sinh một cách tỉ mỉ nhất.

• Rửa sạch từng thanh kệ, khớp nối và bề mặt tiếp xúc bằng dung dịch tẩy rửa, sử dụng bàn chải kim loại mềm để loại bỏ vết bẩn và dầu mỡ tích tụ lâu ngày.

• Vệ sinh thiết bị vận chuyển như xe nâng, xe đẩy cần làm sạch thân vỏ bằng dung dịch tẩy rửa công nghiệp, sau đó vệ sinh bánh xe và trục bánh để loại bỏ bụi bẩn và dầu mỡ bám dính.

• Đặc biệt chú ý vệ sinh các bề mặt tiếp xúc trực tiếp với hàng hóa như mặt kệ, giá đỡ và các phụ kiện gắn kết. Sử dụng dung dịch khử trùng an toàn để đảm bảo tiêu diệt vi khuẩn và virus có thể tồn tại trong không gian chứa hàng.

Bước 5 - Vệ sinh sàn kho

Sàn kho là khu vực tích tụ nhiều chất bẩn nhất và đòi hỏi vệ sinh kho bãi, vệ sinh kho lạnh đúng cách với quy trình khắt khe.

• Phun đều dung dịch vệ sinh đã pha loãng lên toàn bộ bề mặt sàn, đặc biệt tập trung vào các rãnh thoát nước và khu vực có vết bẩn cứng đầu, sau đó chờ hóa chất phát huy tác dụng.

• Sử dụng máy chà sàn công nghiệp để loại bỏ hoàn toàn vết bẩn mà không làm hỏng bề mặt sàn. Chú ý đặc biệt các góc cạnh và khu vực dưới chân kệ hàng.

• Áp dụng kỹ thuật rửa áp lực cao để loại bỏ hoàn toàn hóa chất và chất bẩn. Góc phun 45 độ với khoảng cách 30 - 40cm đảm bảo hiệu quả tối đa mà không gây hư hại bề mặt.

• Sử dụng máy hút nước công nghiệp để loại bỏ toàn bộ nước bẩn ngay lập tức để tránh nước đọng và tái nhiễm. Đối với kho lạnh, cần làm khô sàn nhanh chóng để tránh đóng băng khi khởi động lại hệ thống làm lạnh.

Bước 6 - Khử mùi, diệt côn trùng

Giai đoạn khử trùng nhà máy kho xưởng là bước then chốt đảm bảo yêu cầu vệ sinh tại kho.

• Phun dung dịch khử trùng chuyên dụng lên toàn bộ bề mặt đã làm sạch (sàn, tường, trần, thiết bị, kệ, pallet). Thời gian tác dụng tối thiểu 15 phút trong môi trường thông thoáng với hệ thống thông gió hoạt động ở mức độ vừa phải. Đảm bảo không có nhân viên trong khu vực trong suốt quá trình khử trùng để tránh hít phải hóa chất.

• Sử dụng các sản phẩm khử mùi chuyên dụng hoặc dung dịch có khả năng loại bỏ mùi ẩm mốc, mùi hóa chất còn sót lại, đảm bảo không khí kho trong lành.

• Thực hiện các biện pháp kiểm soát côn trùng và gặm nhấm bằng cách đặt bẫy, phun hóa chất diệt côn trùng chuyên dụng (đảm bảo an toàn thực phẩm nếu là kho lạnh) tại các vị trí nghi ngờ hoặc các đường đi của côn trùng.

Bước 7 - Vệ sinh khu vực phụ trợ

Các khu vực phụ trợ tuy không tiếp xúc trực tiếp với hàng hóa nhưng có tầm ảnh hưởng quan trọng đến sức khỏe nhân viên.

• Văn phòng điều hành kho được làm sạch bằng dung dịch kháng khuẩn nhẹ, lau chùi tủ, bàn làm việc, ghế và thiết bị văn phòng.

• Nhà vệ sinh và khu vực nghỉ ngơi áp dụng quy trình vệ sinh chuyên sâu với chất tẩy rửa mạnh và khử trùng toàn diện. Hệ thống thông gió được kiểm tra và làm sạch để đảm bảo chất lượng không khí.

• Khu vực thu gom rác thải được khử trùng hoàn toàn, thay thế túi rác mới và phun dung dịch khử mùi sinh học. Thùng rác được rửa sạch bằng nước nóng và dung dịch tẩy rửa mạnh để loại bỏ vi khuẩn tích tụ.

Bước 8 - Kiểm tra, báo cáo

Giai đoạn cuối của quy trình xử lý vệ sinh ở kho lạnh đảm bảo chất lượng và tính bền vững.

• Kiểm tra từng khu vực theo checklist vệ sinh kho bãi chi tiết, đảm bảo không còn vết bẩn tồn dư. Đo kiểm chất lượng không khí và độ ẩm để đảm bảo đạt tiêu chuẩn.

• Ghi chép báo cáo chi tiết bao gồm: thời gian thực hiện, hóa chất sử dụng, khu vực đã vệ sinh, vấn đề phát hiện và khuyến nghị cải thiện. Cung cấp ảnh trước/sau để minh chứng chất lượng công việc.

Ưu điểm khi lựa chọn dịch vụ vệ sinh chuyên nghiệp

Việc thuê dịch vụ tổng vệ sinh nhà xưởng chuyên nghiệp mang lại lợi ích vượt trội so với tự thực hiện nội bộ. Home Services Việt Nam tự hào cung cấp dịch vụ vệ sinh nhà xưởng chuyên nghiệp với những ưu điểm vượt trội:

• Đối tác tin cậy: Với 8+ năm kinh nghiệm hoàn thành hơn 200 dự án thành công tại các nhà xưởng, kho lạnh và kho logistics như kho vận Viettel Post, kho lạnh Hoàng Hà, kho xưởng của TCL,... Với kinh nghiệm quý báu trong quá trình thực hiện, chúng tôi luôn sẵn sàng đồng hành, mang đến kế hoạch vệ sinh tối ưu nhất cho từng khách hàng.

• Cam kết tiến độ: Chúng tôi cam kết thực hiện đúng theo kế hoạch vệ sinh, đảm bảo hoàn thành đúng thời hạn mà không ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh của quý khách.

• Tối ưu ngân sách: Chính sách báo giá minh bạch và cạnh tranh giúp quý khách dễ dàng kiểm soát ngân sách. Đồng thời, giúp tiết kiệm chi phí so với việc tự thuê nhân viên, máy móc, thiết bị để vệ sinh nội bộ.

• Đội ngũ chuyên nghiệp: Nhân sự được đào tạo chuyên sâu về an toàn lao động, kỹ năng vệ sinh công nghiệp và hiểu biết quy định về vệ sinh đối với kho chứa hàng, đảm bảo chất lượng dịch vụ vệ sinh của chúng tôi.

• Thiết bị hiện đại, hóa chất an toàn: Máy móc vệ sinh tiên tiến, được đầu tư đầy đủ từ máy hút bụi công nghiệp, máy chà sàn, máy thổi sàn,... Hóa chất vệ sinh công nghiệp có nguồn gốc rõ ràng, được chứng nhận an toàn, phù hợp với môi trường.

Câu hỏi thường gặp

Bao lâu nên thực hiện vệ sinh chuyên sâu một lần?

Tần suất vệ sinh kho lạnh, kho bãi nhà xưởng chuyên sâu phụ thuộc vào loại hàng hóa và cường độ hoạt động. Kho lạnh thực phẩm nên vệ sinh chuyên sâu 2-3 tháng/lần, kho dược phẩm 1-2 tháng/lần, kho logistics hàng khô 5-6 tháng/lần. Vệ sinh hằng ngày vẫn cần duy trì đều đặn để đảm bảo yêu cầu vệ sinh tại kho cơ bản.

Báo giá dịch vụ vệ sinh kho lạnh, kho vận logistics là bao nhiêu?

Chi phí tổng vệ sinh kho lạnh, kho vận logistics chuyên nghiệp phụ thuộc vào nhiều yếu tố như diện tích, mức độ bẩn, loại hàng hóa và yêu cầu đặc biệt. Home Services Việt Nam cung cấp báo giá miễn phí và khảo sát thực tế để đưa ra mức giá chính xác nhất.

Sự khác biệt giữa vệ sinh kho lạnh với kho vận logistics?

Vệ sinh kho lạnh đòi hỏi kỹ thuật đặc biệt do nhiệt độ thấp, độ ẩm cao và yêu cầu khử trùng nghiêm ngặt. Hóa chất phải chống đóng băng và an toàn thực phẩm. Kho vận logistics tập trung vào diện tích lớn, thiết bị vận chuyển đa dạng và vệ sinh an toàn kho bãi nhà xưởng với cường độ hoạt động cao. Mỗi loại kho có checklist vệ sinh kho bãi riêng biệt phù hợp với đặc thù vận hành.

Quy trình vệ sinh kho lạnh, kho vận logistics chuyên nghiệp là yếu tố then chốt đảm bảo chất lượng hàng hóa và tuân thủ tiêu chuẩn quốc tế. Với 8 bước chuẩn hóa từ lập kế hoạch đến kiểm tra báo cáo, doanh nghiệp có thể tối ưu hiệu quả vận hành và giảm thiểu rủi ro. Home Services Việt Nam cam kết mang đến dịch vụ vệ sinh kho chất lượng cao với đội ngũ chuyên nghiệp, thiết bị hiện đại và quy trình chuẩn quốc tế, giúp khách hàng an tâm tập trung phát triển kinh doanh. Liên hệ chúng tôi ngay để nhận tư vấn miễn phí!

Thông tin liên hệ

• Hotline: 0908 59 7785 
• Email: info@homeservicesvietnam.vn
• Trụ sở chính: 127 Đường Số 4, Kp. Nhị Đồng 2, Dĩ An, TP. Dĩ An, Bình Dương